Strona głównaAktualności kulinarneCo zrobić z wczorajszymi ziemniakami: są prawdziwym hitem za grosze

Co zrobić z wczorajszymi ziemniakami: są prawdziwym hitem za grosze

Gołąbki z gotowanych ziemniaków w sosie grzybowym można przygotować szybko i łatwo – a ich smak zadowoli każdego członka rodziny.Do sosu można użyć świeżych lub mrożonych grzybów leśnych lub pieczarek.

Przepis na gołąbki z ziemniaków

  • Czas: 1 godzina.
  • Porcje: 4.
  • Składniki:
    – 1 kilogram ziemniaków;
    – 150 gramów masła;
    – 125 mililitrów mleka;
    – sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku;
    – 500 pieczarek (lub innych grzybów).
    – 1 duża cebula;
    – 200 mililitrów śmietany;
    – kapusta (najlepsza jest kapusta włoska);
    – 1 szklanka gorącej wody;
    – 1 kostka bulionowa.

    Przygotowanie:.

    1. Ugotuj i odcedź ziemniaki (możesz użyć również wczorajszych ziemniaków).
    2. Następnie należy zmielić je z masłem i mlekiem.
    3. Tłuczone ziemniaki doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.Kapustę wydrążyć i usunąć 12 liści.
    4. Blanszuj je w garnku z wrzącą wodą przez 2 minuty, a następnie osusz.
    5. Umieść porcję puree ziemniaczanego na środku każdego liścia i zwiń ciasno, aby uformować nadziewaną kapustę.
    6. Umieść faszerowaną kapustę w naczyniu do pieczenia.
    7. Rozcieńczyć kostkę bulionową w gorącej wodzie i zalać nią faszerowaną kapustę.Na wierzchu ułóż kawałek posiekanego masła.Piec przez 25 – 30 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni Celsjusza.
    8. Na rozgrzanej patelni rozpuść 50 gramów masła, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta.
    9. Dodaj grzyby i kontynuuj duszenie.
    10. Wlej śmietanę, sól i pieprz.
    11. Kapustę podawać polaną sosem grzybowym.

    .
    Quelle: attention.plus

    Katsu Nakaji
    Katsu Nakaji
    Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
    RELATED ARTICLES

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Am beliebtesten