Strona głównaAktualności kulinarneCzy mandarynki trzeba myć: będziesz zaskoczony odpowiedzią

Czy mandarynki trzeba myć: będziesz zaskoczony odpowiedzią

Źródło: smachnonews. 24tv.ua

Mandarynki to nie tylko symbol zimowych wakacji, ale także prawdziwe źródło świeżości i słodyczy.Pojawia się pytanie: czy trzeba myć mandarynki, aby cieszyć się ich aromatem i smakiem?

Pod względem aromatu i smaku

Mycie mandarynek może wpłynąć na ich aromat i smak.Skórka owoców cytrusowych zawiera olejki eteryczne, które nadają owocom charakterystyczny smak.Mycie może zmyć niektóre z tych olejków i pozbawić owoc jego smaku.

Bezpieczeństwo jest najważniejsze

Jednak z punktu widzenia bezpieczeństwa mandarynki należy umyć przed spożyciem.Taką funkcję należy wykonać w przypadku wszystkich produktów, które mogły być przechowywane w magazynach przez długi czas.

Niesamowite owoce / Zdjęcie unsplash.

Kiedy przywozi się do nas owoce z odległych krajów, są one dodatkowo uprawiane, więc lepiej je dokładnie umyć.Czasami te same jabłka, które pochodzą z zagranicy, są również uprawiane i nie można ich myć nawet gorącą wodą.

Mandarynki są uwielbiane przez dzieci, będą brać owoce ze stołu, obierać je rękami, różne materiały używane do obsługi owoców pozostaną na ich rękach,.
– zauważa Larisa Bal-Prilipko, dziekan Wydziału Technologii Żywności i Zarządzania Jakością Produktów AIC Narodowego Uniwersytetu Biozasobów i Zarządzania Przyrodą (NUBiP).

Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna i stanowi problem wyboru.Jeśli chcesz uniknąć możliwych zanieczyszczeń i pestycydów, mycie mandarynek przed spożyciem jest rozsądnym krokiem z punktu widzenia bezpieczeństwa.Z drugiej strony, jeśli chcesz cieszyć się maksymalnym aromatem i smakiem, możesz zrezygnować z tego kroku.

.

Katsu Nakaji
Katsu Nakaji
Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten