Źródło: pogovorim.by
Wiele gospodyń domowych zamraża cytryny na kilogramy, a istnieje kilka ważnych powodów, dla których warto to robić.Przyjrzyjmy się, dlaczego warto zaopatrzyć się w mrożone cytryny.
Po pierwsze, cytryny są magazynem witaminy C, której szczególnie potrzebujemy zimą.Po zamrożeniu ich okres przydatności do spożycia znacznie się wydłuża.
Po drugie, po zamrożeniu ilość korzystnych pierwiastków śladowych w cytrynach wzrasta kilkakrotnie.
Po trzecie, zamrożone plasterki cytryny są zawsze pod ręką, aby dodać je do herbaty, ugotować z kurczakiem lub użyć w innych potrawach.
Aby zamrozić cytryny, pokrój je na półpierścienie, umieść je na blasze do pieczenia lub drewnianej desce wyłożonej pergaminem i umieść w zamrażarce.
Innymi słowy, mrożenie cytryn to łatwy sposób na zapewnienie sobie zdrowych witamin na zimę i posiadanie ich zawsze pod ręką do gotowania.
