Strona głównaAktualności kulinarneIdealny przepis na jajko na miękko: zdecydowanie warto o nim wiedzieć

Idealny przepis na jajko na miękko: zdecydowanie warto o nim wiedzieć

Źródło: attention.plus

Tylko na pierwszy rzut oka wydaje się, że najprostszym daniem w kuchni jest gotowane jajko.Aby osiągnąć idealną konsystencję jajka na miękko, gdy białko już trochę zgęstniało, ale nie jest jeszcze całkiem twarde, a żółtko pięknie rozprowadza się na łyżce, trzeba ciężko pracować, nie odchodząc od kuchenki ani na sekundę.

Portal 'Belnovosti’ podzielił się ciekawym przepisem na gotowanie jajek na miękko.Wynik jest gwarantowany.

Jajka należy wyjąć z lodówki i natychmiast włożyć do zimnej wody.Postaw garnek z jajkami na ogniu bez przykrywania go pokrywką.Gdy tylko woda zacznie wrzeć, natychmiast zdejmij garnek z kuchenki i pozostaw jajka w gorącej wodzie na dokładnie trzy minuty.W tym czasie przygotuj pojemnik z lodowatą wodą.

Gdy zadzwoni minutnik, przenieś jajka z gorącej wody do zimnej.W tym samym momencie proces gotowania zatrzymuje się, a jako dodatkowy bonus, jajka są łatwiejsze do obrania ze skorupek.Trzymaj jajka w misce z zimną wodą przez dokładnie minutę i podawaj natychmiast, gdy są jeszcze ciepłe.

.

Katsu Nakaji
Katsu Nakaji
Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten