Strona głównaAktualności kulinarneJak upiec sinabones od Héctora Jiméneza-Bravo: deser, który sprawia, że oblizujesz palce

Jak upiec sinabones od Héctora Jiméneza-Bravo: deser, który sprawia, że oblizujesz palce

Sinabones to popularny deser często serwowany w kawiarniach i kawiarniach.Słodkie bułeczki znane są z niezwykle miękkiej i soczystej konsystencji.To idealne połączenie cynamonowego ciasta i gęstego kremowego serka.

Cinabones autorstwa Héctora Jiménez-Bravo

  • Czas : 2 godz.
  • Porcje: 6.
  • Idealna opcja na herbatę / Photo unsplash.

    Składniki Ingredients.
    Na ciasto:
    – 250 mililitrów mleka;
    – 2 jajka w temperaturze pokojowej;
    – 75 gramów masła:
    – 600 gramów mąki;
    – 100 gramów cukru;
    – pół łyżeczki soli;
    – 7 gramów suchych drożdży;
    na farsz:
    – 200 gramów brązowego cukru;
    – 3 łyżki cynamonu;
    – 75 gramów masła;
    na polewę:
    – 110 gramów serka śmietankowego;
    – 55 gramów masła;
    – 180 gramów cukru pudru;
    – Pół łyżeczki ekstraktu waniliowego;
    – szczypta soli.

    Przygotowanie:.

    1. Podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia.
    2. Wsyp drożdże, ale nie mieszaj.
    3. W dużej misce połącz pozostałe składniki na ciasto i mleko.
    4. Wyrabiaj ciasto przez 10 minut.
    5. Skrop ciasto olejem roślinnym i pozostaw w ciepłym miejscu na co najmniej 30 minut.
    6. Wymieszaj brązowy cukier i cynamon.
    7. Umieść ciasto na desce i rozwałkuj na 45 na 55 centymetrów.
    8. Posmaruj masłem i posyp mieszanką cynamonu i brązowego cukru.
    9. Przekręć bułkę, a następnie pokrój ją na 12 bułek.
    10. Wysmaruj blachę do pieczenia masłem.
    11. Umieść na nim bułeczki i pozostaw w ciepłym miejscu na 45 minut.
    12. Piecz sinabones w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 15 minut.
    13. Aby przygotować polewę, wymieszaj serwatkę, masło i cukier puder, wanilię i sól, aż będzie gładka i napowietrzona.
    14. Pozwól sinabonom ostygnąć i posmaruj je tą mieszanką.

    .
    Quelle: smachnonews. 24tv.ua

    Katsu Nakaji
    Katsu Nakaji
    Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
    RELATED ARTICLES

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Am beliebtesten