Źródło: attention.plus
FoodbloggerVoronova Olesya powiedziała portalowi 'A teraz uwaga!’, jakie danie można przygotować na śniadanie.Według eksperta cała rodzina polubi naleśniki z sosem jagodowym.
Do przygotowania będziesz potrzebować:
- Filiżanka mąki.
- Szklanka mleka.
- jajko.
- łyżka cukru.
- łyżeczka zaczynu.
- szczypta soli.
- odrobina masła do smażenia.
Do sosu jagodowego:
- Filiżanka świeżych jagód (truskawki, maliny, jagody).
- Dwie łyżki stołowe cukru.
- Łyżka soku z cytryny.
1.W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajko, cukier, zaczyn i sól. Ubij wszystkie składniki, aż będą gładkie i pozbawione grudek.
2.Rozgrzać patelnię na średnim ogniu i dodać odrobinę masła do smażenia.
3.Wlej ciasto na patelnię, formując placki o pożądanej wielkości.Smażyć z obu stron na złoty kolor.
4.Podczas gdy placuszki się smażą, przygotuj sos jagodowy.W małym rondelku wymieszaj jagody, cukier i sok z cytryny.Podgrzewać na średnim ogniu do momentu, aż jagody zaczną puszczać sok, a mieszanina stanie się gęsta.
5.Podawaj placuszki na gorąco z obfitą porcją sosu jagodowego na wierzchu.Można dodać świeże jagody i posypać cukrem pudrem.
Wcześniej opublikowano przepis na zdrową sałatkę z jabłkiem, ogórkiem i selerem naciowym.
.
