Strona głównaAktualności kulinarneKotlety będą soczyste i rozpłyną się w ustach: wystarczy dodać ten produkt...

Kotlety będą soczyste i rozpłyną się w ustach: wystarczy dodać ten produkt do mięsa mielonego

Źródło: attention.plus

Szef kuchni Julia Arkhipova opowiedziała, jak ugotować niesamowicie soczyste kotlety.Aby to zrobić, musisz znać kilka sztuczek, które przeniosą znane danie na nowy poziom.

Nierzadko dodaje się posiekaną cebulę lub chleb namoczony w mleku, aby poprawić smak kotletów.Zamiast tego sprawdzą się również surowe ziemniaki.Należy je rozdrobnić w blenderze lub zetrzeć na drobnej tarce.Dodaj ziemniaki w ilości dwóch lub trzech bulw na kilogram mielonego mięsa.

Surowe ziemniaki należy dodać do mielonego mięsa, aby uzyskać soczystość.

Zdjęcie: freepik.com/freepik.com.

Prawidłowe gotowanie również odgrywa ważną rolę w końcowej soczystości.Najpierw należy zrobić duży ogień i usmażyć kotlety z obu stron.Dzięki tej sztuczce skórka 'uszczelni’ sok wewnątrz kotletów.

Następnie dodaj bulion na patelnię.Zmniejsz ogień do niskiego i pozostaw kotlety na parze.Po tym gotowaniu kotlety będą soczyste i miękkie, będą rozpływać się w ustach.

Wcześniej okazało się, jak prawidłowo zrobić posiekane kotlety z kurczaka.Staną się niesamowicie soczyste, jeśli dodasz tylko jeden składnik.

Według materiałów portalu 'TUT News’.

.

Katsu Nakaji
Katsu Nakaji
Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten