Strona głównaAktualności kulinarneMarzenie leniwej gospodyni domowej: prosty przepis na wspaniałe placuszki z ziołami od...

Marzenie leniwej gospodyni domowej: prosty przepis na wspaniałe placuszki z ziołami od szefa kuchni

Źródło: attention.plus

Szefowa kuchni Yulia Arkhipova opowiedziała, jak przygotować niesamowicie smaczne placki ziemniaczane z ziołami.Według niej takie danie może z łatwością zastąpić nudne naleśniki.

Do przygotowania potrzebne będą:

  • Ziemniaki – 300 g.
  • Mąka – 120 g.
  • Jajka – 3 szt.
  • Czosnek – 2 ząbki.
  • Zioła – 1 pęczek.
  • Sól i pieprz.
  • Olej roślinny i masło.

Ważne jest, aby na ziemniakach nie pozostały żadne oczka ani skórki.

Zdjęcie: wirestock/ru.freepik.com.

Przygotowanie:

  1. Ziemniaki obrać, po czym zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
  2. Lekko wycisnąć powstałe wióry.Pomoże to usunąć nadmiar soku.
  3. Posiekaj zioła, a następnie dodaj je do wiórków ziemniaczanych.
  4. Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do ziemniaków.
  5. Weź drugą miskę.Wbij do niej kilka jajek, dodaj przyprawy i wymieszaj.
  6. Przesiej mąkę i dodaj ją do jajek.
  7. Połącz wszystkie składniki w misce.Gdy ciasto będzie jednolite, zacznij smażyć placki na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem roślinnym.

Po zakończeniu smażenia pozostanie tylko posypać placki ziołami.Następnie danie można bezpiecznie podać na stół.

Wcześniej hostessy dowiedziały się, jak ugotować pyszną zupę grochową z wędzonymi żeberkami.

Katsu Nakaji
Katsu Nakaji
Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
RELATED ARTICLES

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten