Strona głównaAktualności kulinarneNawet wczorajsze się nada: zrób zapiekankę makaronową, która będzie smakować jak lasagne

Nawet wczorajsze się nada: zrób zapiekankę makaronową, która będzie smakować jak lasagne

Do makaronu będą dołączone kiełbaski.Danie będzie smakować jak lasagne, ale jest znacznie łatwiejsze w przygotowaniu.

Zapiekanka z makaronem i kiełbaskami

  • Czas : 50 min.
  • Porcje : 5.
  • Składniki :
    – 400 gramów makaronu;
    – 20 gramów masła;
    – 250 gramów boczku;
    – 1 cebula;
    – 500 gramów kiełbasy;
    – 650 gramów koncentratu pomidorowego;
    – 3 ząbki czosnku;
    – 70 mililitrów śmietany 20%;
    – 100 gramów parmezanu;
    – 300 gramów mozzarelli;
    – sól, mielony czarny pieprz do smaku.

    Przygotowanie:

    1. Posiekaj czosnek i cebulę, pokrój kiełbasę i zetrzyj mozzarellę.
    2. Rozgrzej olej na dużej patelni i smaż boczek przez około 10 minut.Następnie usuń boczek łyżką cedzakową i przenieś go na talerz.Dodać cebulę i smażyć na tłuszczu z boczku przez 3 minuty.Następnie dodaj kiełbaski i smaż przez 2-3 minuty.
    3. Gotuj makaron w osolonej wodzie przez 1 – 2 minuty krócej niż podano na opakowaniu.Dodaj masło i wymieszaj do połączenia.
    4. Wlej koncentrat pomidorowy i śmietanę na patelnię z kiełbaskami.Gotować na małym ogniu przez 5 do 6 minut.Dodaj trochę parmezanu i mieszaj, aż się rozpuści.Dopraw do smaku solą i mielonym pieprzem.
    5. Zachowaj część sosu i odstaw go na bok.Następnie wymieszaj makaron z pozostałym sosem.
    6. Przełóż połowę makaronu do naczynia do pieczenia, posyp 100 gramami mozzarelli i 30 gramami parmezanu.Umieść pozostały makaron na wierzchu, rozprowadź równomiernie i skrop pozostałym sosem.Ponownie posypać serem.
    7. Piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.Odstawić zapiekankę na około 10 minut przed podaniem.

    .
    Quelle: attention.plus

    Katsu Nakaji
    Katsu Nakaji
    Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
    RELATED ARTICLES

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Am beliebtesten