Strona głównaAktualności kulinarneNie będziesz płakać cebulo: trzy sposoby na radzenie sobie z nieprzyjemnymi niedogodnościami

Nie będziesz płakać cebulo: trzy sposoby na radzenie sobie z nieprzyjemnymi niedogodnościami

Źródło: pogovorim.by

Krojenie cebuli często powoduje nieprzyjemne łzawienie.Istnieje jednak kilka sztuczek, które pozwolą uniknąć tego efektu i szybko uporać się z zadaniem podczas gotowania.

Po pierwsze, można namoczyć cebulę w wodzie przez 30 minut przed krojeniem lub zmoczyć nóż, deskę i ręce w trakcie krojenia.Woda zneutralizuje substancje drażniące.

Po drugie, warto zapalić w pobliżu świecę woskową.Utleni ona siarkę wytwarzaną przez cebulę i zmniejszy podrażnienie oczu.

Po trzecie, ważne jest, aby używać ostrego noża do szybkiego i wyraźnego krojenia cebuli.Wtedy mniej substancji wytwarzających łzy zostanie uwolnionych.

Te wskazówki pomogą uniknąć nieprzyjemnej sytuacji domowej, która jest stale napotykana w kuchni podczas przygotowywania różnych potraw z cebulą.

Katsu Nakaji
Katsu Nakaji
Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten