Strona głównaAktualności żywienioweObalono główny mit dotyczący długowieczności sody oczyszczonej: wiele osób przechowuje ją nieprawidłowo

Obalono główny mit dotyczący długowieczności sody oczyszczonej: wiele osób przechowuje ją nieprawidłowo

Źródło: attention.plus

Niezbędna w codziennym życiu i gotowaniu soda oczyszczona jest przez wielu błędnie uważana za produkt 'wieczny’, który można przechowywać w szafce przez bardzo długi czas.Jak się okazuje, nie jest to do końca prawdą.

Z reguły na opakowaniach z sodą jej data ważności nie jest wskazana.Z tego powodu wiele osób uważa, że biały proszek można przechowywać wiecznie.W rzeczywistości wodorowęglan sodu nadal ma okres przydatności do spożycia.Wynosi on około 2-3 lat, a po otwarciu opakowania – nawet do sześciu miesięcy.

Jednocześnie po upływie określonego czasu soda nie psuje się, a jedynie traci swoje właściwości chemiczne.W związku z tym taki składnik będzie bezużyteczny w gotowaniu, dowiedział się portal Marie Claire.

Aby sprawdzić, czy soda oczyszczona nadal 'działa’, wystarczy wlać pół łyżeczki octu lub soku z cytryny na taką samą ilość proszku.Jeśli nie obserwuje się gwałtownej reakcji, wodorowęglan sodu nie jest już przydatny.

Wcześniej gospodyniom domowym powiedziano, jak szybko wyczyścić lata sadzy na kuchence przy użyciu zaledwie trzech składników.

Katsu Nakaji
Katsu Nakaji
Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
RELATED ARTICLES

1 KOMENTARZ

  1. Soda oczyszczona to bardzo przydatny składnik, ale należy pamiętać, że ma limitowaną przydatność. Nie bałabym się jednak używać jej po terminie, jeśli nie zauważę negatywnych efektów w reakcji z octem czy sokiem z cytryny.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten