Strona głównaAktualności kulinarnePrzepis na patelnię z głębi wieków: gotowanie staromodnej faszerowanej kapusty z ziemniakami

Przepis na patelnię z głębi wieków: gotowanie staromodnej faszerowanej kapusty z ziemniakami

Źródło: attention.plus

Zazwyczaj postne gołąbki przygotowuje się w Wigilię.Są jednak tak wspaniałe, że zasługują na uwagę znacznie częściej.

Przepis na gołąbki z ziemniakami

  • Czas : 1 godzina 30 minut.
  • Porcje : 6.

Składniki :
– 1 duża kapusta;
– 3 – 4 cebule;
– 3 gotowane ziemniaki;
– 10 – 11 surowych ziemniaków;
– sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

  1. Gotuj liście kapusty na parze.Aby to zrobić, zagotuj duży garnek wody, ostrożnie wytnij rdzeń z kapusty bez przecinania samej główki na pół i włóż kapustę do garnka.Odczekać 30 minut, po czym rozdzielić kapustę na liście.
  2. Obierz i posiekaj cebulę.Podsmaż ją na oleju roślinnym na złoty kolor.
  3. Surowe ziemniaki rozdrobnić w blenderze lub zetrzeć na tarce jak na naleśniki.Ugotowane ziemniaki rozgnieść na puree.
  4. Połącz 2 rodzaje ziemniaków i cebulę.Dodaj sól i pieprz do smaku.
  5. Skręć farsz w gotowane na parze liście kapusty.Ułóż faszerowaną kapustę obok siebie w garnku.
  6. Napełnij faszerowaną kapustę wodą i gotuj na wolnym ogniu przez 50 do 60 minut.Upewnij się, że się nie przypalą.Aby temu zapobiec, można umieścić kilka liści kapusty na dnie garnka.
  7. Podawaj kapustę na gorąco z sosem grzybowym, pomidorowym lub kwaśną śmietaną.

.

Katsu Nakaji
Katsu Nakaji
Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
RELATED ARTICLES

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten