Źródło: attention.plus
Dietetyk Inna Zaikina powiedziała, które sałatki noworoczne lepiej wyrzucić.Lekarz wyjaśnił, że oliwka i śledź pod futrem stanowią maksymalne zagrożenie dla zdrowia 1 stycznia wśród innych potraw ze świątecznego stołu.
Według niej sałatki o smaku majonezu nie mogą być długo przechowywane.Biorąc pod uwagę, że były na stole przez długi czas, nie należy ich kończyć w nowym roku – istnieje ryzyko zatrucia pokarmowego i spędzenia świąt przynajmniej z biegunką.
Majonez w swoim składzie jest bardzo korzystnym środowiskiem dla rozwoju bakterii.Dwanaście godzin po ugotowaniu oliwki i śledzie pod futrzakiem już dosłownie roją się od drobnoustrojów.
Po 12 godzinach sałatki najlepiej wyrzucić.
Zdjęcie: Daniil Oparin/VN Archive.
Jeśli sałatki były przechowywane tylko w lodówce, masz około 18 godzin – możesz zjeść z nimi śniadanie, a nawet obiad.Jeśli sałatki były na stole noworocznym przez całą noc, to rano lepiej je wyrzucić – po 6 godzinach zaczynają się już psuć.
Nie jest faktem, że będziesz w stanie określić jakość sałatki do smaku, ponieważ mogą one nie mieć czasu na kwaśne w tym czasie.Jednak patogenna mikroflora może być już w nich obecna, więc lepiej nie ryzykować i zjeść coś innego, donosi Lenta.ru.
Nawiasem mówiąc, zamiast wczorajszych sałatek można przygotować świeżą w 20 minut – z awokado i krewetkami.
