Strona głównaAktualności kulinarneTylko kilka osób o tym wiedziało: dlaczego jajka można mimo wszystko wkładać...

Tylko kilka osób o tym wiedziało: dlaczego jajka można mimo wszystko wkładać do wrzącej wody

Źródło: attention.plus

Być może każdy, kto kiedykolwiek gotował jajka, wie, że należy je wrzucać do zimnej wody i stopniowo doprowadzać do wrzenia.Ale co, jeśli powiedziano ci, że możesz również wysłać jajka do wrzącej cieczy?

Trudno w to uwierzyć, ale jeśli wrzucisz jajka do wrzącej wody, nic złego się nie stanie.Najważniejszą rzeczą jest unikanie nagłej zmiany temperatury, która może spowodować pękanie skorupek i pojawienie się 'białkowej brody’.

Dlatego jajka, które chcesz ugotować tak szybko, jak to możliwe, należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby produkt ogrzał się do temperatury pokojowej.Aby zachować skorupki, niektóre gospodynie domowe dodają trochę soli do garnka.

Wcześniej powiedziano o tym, jak prawidłowo gotować jajka, aby nie zamieniły się w gumę.

.

Katsu Nakaji
Katsu Nakaji
Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten