Strona głównaAktualności kulinarneUlubionym daniem Kozaków jest długoletni przepis na truskawki

Ulubionym daniem Kozaków jest długoletni przepis na truskawki

Słomka to tradycyjne polskie danie gotowane na mące gryczanej z dodatkiem smalcu i smażonej cebuli.Jest szybka i łatwa w przygotowaniu, obfita i kaloryczna.Właśnie dlatego była tak lubiana przez Kozaków.

Przepis na słomę

  • Czas: 30 minut.
  • Porcje: 4.
  • Składniki:
    – 300 gramów mąki gryczanej;
    – 200 gramów smalcu;
    – 1 cebula;
    – 100 gramów oleju słonecznikowego;
    – sól.

    Przygotowanie:.

  • Wsyp mąkę gryczaną do głębokiej miski i wlej wodę, ciągle mieszając.Wody powinno być tyle, aby dobrze wymieszać mąkę, ale tak, aby mieszanka nie była zbyt rzadka.
  • Zagotuj około 4 szklanek wody.Posól i, ciągle mieszając, wlej mieszaninę mąki do wrzącej wody.
  • Po około 5 minutach wlej masło do owsianki.
  • Gotować do zgęstnienia kaszki od czasu do czasu mieszając masę.
  • Słoninę i cebulę pokroić w losowe kawałki.Podsmaż na rozgrzanej patelni.Nie zapomnij doprawić wszystkiego przyprawami.
  • Gdy kasza dobrze zgęstnieje, wyłącz ogień i dodaj do niej usmażoną słoninę i cebulę.Dobrze wymieszaj danie.
  • Podawaj słomkę z posiekaną zieloną cebulką.
  • Smacznego!

    .
    Quelle: attention.plus

    Katsu Nakaji
    Katsu Nakaji
    Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
    RELATED ARTICLES

    ZOSTAW ODPOWIEDŹ

    Proszę wpisać swój komentarz!
    Proszę podać swoje imię tutaj

    Am beliebtesten