Strona głównaAktualności kulinarneWrzuć marchewkę do gotującego się mleka: będziesz biegać po mieszkaniu i piszczeć...

Wrzuć marchewkę do gotującego się mleka: będziesz biegać po mieszkaniu i piszczeć ze szczęścia

Źródło: 24tv.ua

Mało kto w to uwierzy, ale pyszny twarożek można zrobić z mleka i zwykłej marchewki.Unikalny przepis został przytoczony przez autora kanału YouTube come cucinare.

Wlej litr mleka do rondla i postaw na małym ogniu.Następnie bierzemy dwie średniej wielkości marchewki i ścieramy je na tarce.Startą marchew kładziemy na gazę, zawiązujemy w woreczek i wyciskamy sok do głębokiej miski.Powinniśmy mieć szklankę soku z marchwi.

Następnie włóż 200 gramów 30% kwaśnej śmietany do innej miski, wbij do niej dwa jajka i dodaj łyżeczkę soli.Wszystko dobrze wymieszać.

Gdy mleko stanie się gorące, wlej do niego sok z marchwi, a gdy zacznie wrzeć – dodaj mieszaninę śmietany i jajek.Następnie dodaj kolejną łyżkę startej marchewki.

Po 10 minutach przecedzić masę serową przez durszlak i gazę.Pominięte resztki serwatki można wykorzystać do pieczenia, a masę twarogową należy zawinąć w worek i pozostawić na trzy do czterech godzin.Najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o prasowaniu.

Wcześniej powiedziano, jak należy przycinać marchew po zbiorach.

Wrzuć marchewkę do gotującego się mleka: będziesz biegał po mieszkaniu piszcząc ze szczęścia.

Zdjęcie: youtube.com/come cucinare

Katsu Nakaji
Katsu Nakaji
Jestem Katsu Nakaji z ponad 20-letnim doświadczeniem. Urodzony w Tokio, żyję swoją pasją, używając tylko najświeższych składników i łącząc tradycję z innowacją, aby każdy kawałek sushi był idealny.
RELATED ARTICLES

1 KOMENTARZ

  1. Wrzuć marchewkę do gotującego się mleka: będziesz biegała po mieszkaniu i piszczała ze szczęścia. Uwielbiam eksperymentować w kuchni i ten przepis brzmi bardzo interesująco! Koniecznie go wypróbuję.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten