Źródło: smachnonews. 24tv.ua
Naleśniki to oryginalne i uniwersalne danie, które można przygotować nawet codziennie.Często podaje się je na świąteczny stół, jak w Dzień Naleśnika, lub na zwykły na śniadanie czy kolację.
Naleśniki można nadziać makiem, jabłkami, domowym dżemem lub serem.Wszystko zależy od preferencji.
Przepis na naleśniki z nadzieniem makowym
- Czas: 2 godziny.
- Porcje: 4.
Składniki:
– 500 gramów mleka;
– 3 jaja kurze;
– 1 szklanka mąki;
– pół szklanki cukru;
– 1 łyżka masła;
– 200 gramów maku;
– cukier do nadzienia.
Przygotowanie:.
- Wymieszać jajka z cukrem i mąką, dokładnie mieszając, aby nie było grudek.Wlewaj mleko małymi porcjami, ciągle mieszając.Następnie wlej masło.
- Dobrze rozgrzać patelnię na średnim ogniu.Usmażyć naleśniki.Gdy na powierzchni naleśnika pojawią się bąbelki, można go przewrócić na drugą stronę.
- Przygotować nadzienie: mak opłukać, zalać wrzątkiem i odstawić na 30 minut.Następnie odcedź wodę i zmiel mak, aż pojawi się mleko makowe.Dodać cukier lub miód.
- Na każdy naleśnik nałożyć około łyżeczki masy makowej i zawinąć naleśnik w rulon.
Smacznego!
.
