Źródło: pogovorim.by
Wiele osób jest przyzwyczajonych do wyrzucania skórki jabłka, nie znając jej wartości.Ma ona jednak wiele przydatnych właściwości, które można wykorzystać w domu.
Jabłka to jedne z najpopularniejszych i najzdrowszych owoców.Zjadamy soczysty miąższ i czasami wyrzucamy skórkę.Okazuje się jednak, że i te resztki można dobrze wykorzystać w gospodarstwie domowym! Przedstawiamy dwa proste sposoby na wykorzystanie skórek jabłek w kuchni.
Po pierwsze, skórka świetnie nadaje się do czyszczenia sadzy z naczyń kuchennych.Jeśli na garnku lub patelni znajdują się przypalone resztki jedzenia, można je łatwo usunąć za pomocą skórki jabłka.Aby to zrobić, umieść skórki 1-2 jabłek w garnku, zalej wodą i zagotuj.Gotować przez kolejne 5-10 minut.W tym czasie skórka zmiękczy wszelkie przypalone pozostałości i można ją łatwo zetrzeć gąbką.
Po drugie, skórki jabłek stanowią doskonały domowy ocet.Aby to zrobić, zmiażdż skórkę, zalej wodą, dodaj 5 łyżeczek cukru na litr wody i pozostaw do zaparzenia na 7-10 dni.Nie zapomnij mieszać codziennie.Po fermentacji przecedzić płyn przez gazę lub sito.Otrzymany ocet ma przyjemny jabłkowy aromat i smak.Może być stosowany do sałatek, marynat, pieczenia.
Warto wiedzieć, że skórka jabłka jest przydatnym składnikiem, który może pomóc w czyszczeniu naczyń z sadzy i przygotowaniu aromatycznego domowego octu.Wypróbuj te proste zastosowania w swojej kuchni!