Witamina K: za co jest odpowiedzialna, w jakich pokarmach występuje i jak korygować niedobory

Naukowiec Heinrich Dam w 1929 roku badał wpływ diety bez cholesterolu na kurczaki.Kiedy ptaki zaczęły krwawić, naukowiec przywrócił wyeliminowany pierwiastek do ich diety, ale nie wyeliminowało to skutków ubocznych.Następnie Dam zapewnił kurczakom pełną dietę.Okazało się jednak, że krwotok ustał dzięki substancjom znajdującym się w zbożach i żywności pochodzenia roślinnego, donosi.
Quelle: style.rbc.ru