Źródło: pogovorim.by
Wszystkie doświadczone hostessy znają sekret, jak zaopatrzyć się w przydatne witaminy i minerały na okres zimowy – zamrażają cytryny na kilogramy.Początkowo może się to wydawać dziwne, ale są ku temu pewne powody.
Po pierwsze, po zamrożeniu okres przydatności do spożycia cytryn jest znacznie wydłużony, dzięki czemu można je jeść nie tylko zimą, ale także wiosną.
Po drugie, proces zamrażania pomaga zwiększyć stężenie korzystnych pierwiastków śladowych w owocach cytrusowych, czyniąc je jeszcze cenniejszym źródłem witamin.
Po trzecie, mając pod ręką zamrożone plasterki cytryny, zawsze możesz szybko dodać je do herbaty , użyć ich podczas gotowania kurczaka lub innych potraw, nasycając je świeżym cytrusowym smakiem i aromatem.
Proces zamrażania cytryn jest prosty – pokrój cytrynę na półpierścienie, umieść na blasze do pieczenia lub pergaminie, a następnie umieść w zamrażarce.Voila – i masz zapas witamin na zimę!
Teraz już wiesz, że mrożenie cytryn to proste, szybkie i niezwykle przydatne rozwiązanie, które pozwoli Ci nie tylko urozmaicić jadłospis w zimowe wieczory, ale także dostarczyć organizmowi cennych mikroelementów podczas sezonowej awitaminozy.